RECETTE / BROCHETTES DE SAINT JACQUES AU CHORIZO
Brochettes de noix de Saint Jacques au chorizo
Ingrédients :
3 noix de st jacques par personnes
1 tranche de chorizo par noix
gros sel
filet d'huile d'olive
Préparation :
Sur un pique en bois intercalez une tranche de chorizo pliée en deux entre une noix.
Répetez l'opération 3 fois comme moi hier soir pour une pique avec 3 noix et du coup 3 tranches de chorizo.
Faites préchauffer la poêle huilée.
1 mn 30 de cuisson de chaque coté. C’est prêt.