UNE FLEUR / LA MARGUERITE

Publié le par BIENVENUE sur le blog de ZAKK

Argyranthemum frutescens Molimba Mini Yellow marguerite daLa Marguerite commune (Leucanthemum vulgare) est une plante herbacée vivace de la famille des Asteraceae.

C'est une plante en touffe, à tige érigée, ridée, aux feuilles basales pétiolées, aux caulinaires engainantes dentées. Les inflorescences sont de grands capitules aux ligules blanches autour du centre jaune.

Elle se rencontre dans les prés, accotements, bois clairs, sur substrat calcaire à légèrement acide ; c'est une plante très commune dans toute l'Europe jusque dans les régions septentrionales sauf au Spitzberg.

Synonymes

Chrysanthemum leucanthemum L.

Chrysanthemum leucanthemum var. pinnatifidum Lecoq & Lamotte

Leucanthemum vulgare var. pinnatifidum (Lecoq & Lamotte) Moldenke

margueriteCulture

On multiplie la marguerite par semis en mars-Avril ou par division de la touffe à la même époque ou en fin de floraison. Elle aime une terre ordinaire, même pauvre et bien drainée. Elle supporte le calcaire. Elle aime le soleil. Cette plante fleurit en juin et Juillet lorsqu'elle a au moins 2 ans. La fleur de marguerite est simple, blanche et possède de 20 à 30 pétales. On l'utilise en bouquets.

L'entretien consiste à limiter son extension en terrains riches.

Ennemis et maladies

La marguerite est très rustique si elle n'a pas d'excès d'eau.

maguerite0Utilisation

En cuisine : les feuilles jeunes et fraiches de marguerite se consomment en salade.

En phytothérapie : on utilise les fleurs séchées en infusion. La marguerite possède des propriétés antispasmodiques, calmantes, digestives, astringente tout comme la camomille qui est de la même famille.

Publié dans FLEURS

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