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Les Clématites (Clematis) forment un genre de la famille des renonculacées. Il comprend environ 200 espèces de vivaces herbacées à souche ligneuse et de plantes grimpantes, semi-ligneuses, persistantes ou caduques. On les trouve dans les deux hémisphères,...

ESPUMA D’AVOCAT AUX CEVETTES EPICEES Espuma à l'avocat : 500 g d'avocats 400 g de crème fleurette 5 cl de jus de citron 3 feuilles de gélatine Ketchup Sel, poivre Garniture : Crevettes roses cuites Tabasco Paprika Finition : Aneth fraîche Préparation...

VERRINE DE SOUPE D’AVOCATS Ingrédients 3 avocats 1 oignon 2 petits piment rouge tabasco 5 cl de crème fraîche épaisse 2 citrons verts 50 cl de bouillon de volaille 1 c. à soupe d' huile d'arachide Sel Préparation Pressez le jus des citrons. Epépinez les...

Singapour, officiellement la République de Singapour, (Republic of Singapore en anglais, 新加坡共和国 Xīnjiāpō Gònghéguó en mandarin, Republik Singapura en malais, சிங்கப்பூர் கீடியரசீ Ciŋkappūr Kudiyarasu en tamoul) est une Cité-État d’Asie située à 137 km...

L’Andorre (Andorra en catalan), officiellement la Principauté d’Andorre (Principat d'Andorra), est un pays d’Europe du Sud sans accès à la mer, situé dans les Pyrénées entre l’Espagne et la France. La principauté, dont les origines remontent au règne...

Vitello Tonato Ingrédients pour 4 personnes : Longe 600 g de longe (ou d'épaule) de veau 5 cl d'huile d'olive 1/4 l de fond blanc de volaille 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 g de grains de poivre Sel fin Préparation de la longe : Parer la longe...

Tarte au Maroilles Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée 1/2 maroilles 1 dl de bière brune ou blonde 2 dl de crème fraîche 2 oeufs entiers 1 feuille de papier sulfurisé sel et poivre Préparation : Allumez le four à 180°C . Grattez la croûte du...

La Lituanie (Lietuva en lituanien), officiellement la République de Lituanie, est un pays d’Europe du Nord situé sur la rive orientale de la mer Baltique, au nord-est de la Pologne, au nord de la Biélorussie et au sud de la Lettonie. La Lituanie compte...