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TENDANCES / LE YUZU

TENDANCES / LE YUZU

Le yuzu (C. ichangensis x C. reticulata var. austera), autrefois nommé C. junos (Siebold ex-Tanaka) (japonais ユズ , 柚 , 柚子 , yuzu ; coréen 유자 , yuja ; chinois 柚子 , yòu zi) est un agrume originaire de l'est de l'Asie. Il s'agit d'un hybride de mandarine...

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