2011 annee du mexique

Le gateau aztèque Ingrédients pour 4 personnes : 1 paquet de feta 12 galettes de maïs 600 g boeuf haché 1 boîte tomates pelées 2 oignons 1 poivron vert 250 g crême fraîche 4-5 piments longs 500 g haricots noirs 250 g gouda rapé 1 botte coriandre fraîche...

Une expo annulée à Paris, incertitude à Arles Par FTV avec AFP et Reuters Une exposition de masques mayas, organisée à la Pinacothèque dans le cadre de l'année du Mexique, a été annulée A Lille, une exposition estampillée Année du Mexique continue sans...

Fajitas à la viande Ingrédients pour 4 personnes • 8 galettes mexicaines à base de blé (type Casa Fiesta ou Monoprix Exotique) • 500 g de viande maigre de bœuf ou d'agneau • 2 poivrons (1 rouge et 1 jaune) • 2 oignons • 1 citron vert • 10 cl d'huile d'olive...

Cabeza de Vaca / Bande- Annonce De Nicolás Echevarría, avec Juan Diego, Daniel Gimenez-Cacho... L’explorateur espagnol Cabeza de Vaca a marché pendant huit ans à travers l'Amérique jusqu’à la côte Pacifique du Mexique après avoir fait naufrage au large...

A guajillo chili (chile guajillo in Spanish) is a variety of chili pepper of the species Capsicum annuum, which is widely used in the cuisine of Mexico. The guajillo chilli's thin, deep-red flesh has a green tea flavor with berry overtones. Its fruits...

Guacamole Préparation: 20 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 avocats bien mûrs - 1 citron - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 petite tomate - 4 à 5 branches de coriandre fraiche ou à défaut de persil - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - 1 cuillère...

Le Tabasco ou la sauce Tabasco est une sauce pimentée de marque déposée, liquide, à base de piments rouges mûrs à point fermentés en tonneaux, de vinaigre et de sel. Elle tire son nom des piments de Tabasco (État mexicain), Capsicum frutescens, qui entrent...

Histoire / Époque préhispanique L'histoire préhispanique de ce qui est actuellement le nord du Mexique est mal connu car les peuples qui occupèrent la région avaient une culture matérielle limitée. Ces peuples nomades qui habitaient les déserts, le littoral...

La Margarita est un cocktail mexicain à base de tequila. Histoire Ce cocktail aurait été créé en 1948 par une américaine Margaret Sames dite Margarita à Acapulco, e t porte comme nom la traduction du prénom de son inventeur. Une autre version dit qu'il...

Le Mexique, officiellement États unis mexicains, est une république constitutionnelle fédérale d’Amérique du Nord à régime présidentiel située au sud des États-Unis, dont il est en partie séparé par le Río Bravo, et bordé au sud par le Guatemala et le...