Top articles
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UNE FLEUR / L'IRIS
L’iris est une plante vivace à rhizomes ou à bulbes de la famille des Iridacées (dont fait également partie le crocus). Le genre Iris contient 210 espèces et d'innombrables variétés horticoles. On trouve souvent dans les jardins des Iris germaniques....
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UNE FLEUR / L'EDELWEISS
L'Edelweiss (Leontopodium alpinum), pied-de-lion, Gnaphale à pied de lion dans le Tyrol, étoile d'argent ou encore étoile des glaciers est parmi les plus célèbres des plantes de montagne. Son nom provient de l'allemand edel, « noble », et weiß, « blanc...
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RECETTE / TARTE AUX QUETSCHES
Tarte aux quetsches Ingrédients pour 6 personnes: 1 pâte sablée 2 cuillères à soupe de semoule des quetsches de la confiture de quetsches (maison) du sucre brun Préparation: Etaler la pâte sablée, parsemer de semoule pour qu'elle absorbe l'humidité des...
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RECETTE / SOUPE D'ENDIVES A LA CREME
Soupe d'endives à la crème ingrédients 1kg d'endives lavées et coupées een rondelles 150g d'oignon coupé en petits morceaux 2 gousses d'ail épluchées 3 pommes de terre de taille moyenne 2 litres de bouillon de volaille crème fraîche persil plat pour la...
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UNE FLEUR / LE DAHLIA
Le genre Dahlia regroupe des plantes tubéreuses de la famille des Astéracées originaire des régions chaudes du Mexique et d'Amérique centrale. Les Aztèques utilisaient cette plante quotidiennement. Aujourd'hui offert commercialement, pour ses qualités...
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UNE FLEUR / LA TULIPE
Les tulipes sont un genre de plantes herbacées de la famille des Liliacées, qui compte une centaine d'espèces originaires des régions tempérées chaudes de l'Ancien monde. Plusieurs espèces sont largement cultivées comme plantes ornementales et ont donné...
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LA FIGUE DE BARBARIE
La figue de Barbarie ou poire cactus est une baie charnue issue du figuier de Barbarie. C'est un fruit uniloculaire, à nombreuses graines (polyspermique) dont le poids peut varier de 50 à 400 g. Il dérive de l'ovaire infère adhérent au réceptacle floral....
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UNE SEMAINE, UN PAYS / LA COTE D'IVOIRE
La Côte d'Ivoire ou Côte-d'Ivoire, en forme longue la République de Côte d'Ivoire, est un pays d’Afrique occidentale, membre de l’Union africaine. D’une superficie de 322 462 km2, elle est limitée au nord par le Mali et le Burkina Faso, à l’ouest par...
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UNE SEMAINE, UN PAYS / L'AUTRICHE
L’Autriche ou République d'Autriche, en forme longue, (Österreich et Republik Österreich en allemand), est un pays d’Europe centrale, sans accès à la mer. Elle est entourée par la Suisse et le Liechtenstein à l’ouest, l’Italie et la Slovénie au sud, la...
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UNE SEMAINE, UN PAYS / LA REPUBLIQUE DE MALTE
Malte (en maltais : Repubblika ta' Malta, «République de Malte») est un État insulaire, membre de l’Union européenne depuis le 1er mai 2004. C'est le plus petit État de l'Union européenne. Malte a intégré la zone euro le 1er janvier 2008. C'est un archipel...
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LIFE / CHARLIE CREWS
Life est une série policière américaine créée par Rand Ravich et diffusée depuis le 26 septembre 2007 sur NBC. Elle est produite par Universal Media Studios. En Suisse, la série est diffusée depuis le 16 juillet 2008 sur TSR1 ; en Belgique, depuis le...
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2010 ANNEE DU TIGRE
L'année du Tigre sera généralement marquée par une fébrilité inhabituelle dans tous les domaines. Tout sera remis en question ; ce sera le règne du progressisme. Même l'Église catholique, souvent considérée à tort ou à raison comme particulièrement autoritaire...
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NAZCA / PEROU
Découverts en 1926 au Pérou, les géoglyphes de Nazca sont de grandes figures tracées sur le sol, souvent figuratives, parfois longues de plusieurs kilomètres qui se trouvent dans le désert. Le sol sur lequel ils se dessinent est couvert de cailloux que...
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EUROVISION 2009 / PATRICIA KAAS
2009 marque le retour de Patricia Kaas sur le devant de la scène après une pause de 3 ans, avec un nouvel opus, Kabaret, album en hommage aux années 1930. L'album est disponible en téléchargement légal le 15 décembre 2008. L'exclusivité de la vente physique...
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MANTEGNA / LOUVRE / PARIS
Le musée du Louvre consacre, pour la première fois en France, une importante rétrospective à Andrea Mantegna (1431-1506), le principal représentant des idées de la Renaissance en Italie du nord, dont la carrière s'est déroulée entre Padoue et Mantoue...
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HELLO KITTY
Hello Kitty a été créé par la styliste Ikuko Shimizu en 1974 . Shimizu a quitté Sanrio environ un an plus tard. La seconde styliste, Mme Yokenubo, est ensuite restée 5 ans jusqu'à 1980 pour ensuite passer la main à Yuko Yamaguchi . Hello Kitty s'est vu...
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RECETTE RUSSE / BOEUF STROGONOFF
BŒUF STROGONOFF POUR 4 PERSONNES Ingrédients 600g de Filet de Boeuf 240g de Champignons 2 Echalotes 1 Petit Oignon 40g de Beurre Crème fraîche 30g de Concentré de Tomates Sel, poivre 4 cl de vin blanc Préparation Préparer les champignons en les passant...
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MILLE FEUILLE DE FOIE GRAS ET POIRE
Ingrédients Pour 6 personnes 4 poires 1 terrine de foie gras mi-cuit 1 c. à café rase de graines de cumin 1 c. à café de rase de cannelle en poudre 1 citron Fleur de sel Poivre du moulin Préparation Pressez le jus du citron. Ecrasez grossièrement les...
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13 DECEMBRE / SAINTE LUCIE / SUEDE
La Sainte-Lucie (Sankta Lucia en suédois, mais communément appelé Lucia) est une célébration ayant lieu le 13 décembre en honneur de la fête de sainte Lucie de Syracuse. Elle marque, avec l'Avent, le début de la saison de Noël. Traditionnellement une...
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ART PARIS / GRAND PALAIS / PARIS
19 - 23 mars 2009 Exposition La Nef du Grand Palais Présent dans la Nef depuis 2006, Art Paris est devenu en 10 ans l'un des rendez-vous incontournables parisiens pour les acteurs de la scène artistique internationale. Point de ralliement pour les professionnels...
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QUAND NOUS BOIRONS TOUS L'EAU DE MER
Partout on manque d’eau. Et les ressourcesisponibles sont limitées. Une idée fait donc son chemin : dessaler l’eau de mer pour éviter les pénuries. La méthode est toutefois contestée, car elle n’est pas exempte de risques pour l’environnement. Selon une...
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UNE FLEUR / LE CHARDON
Chardon est un terme générique qui désigne de nombreuses espèces de plantes épineuses appartenant principalement à la famille des Asteraceae (Composées), notamment les genres Carduus (les chardons proprement dits), Cynara (les artichauts) et Cirsium (les...
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RECETTE / ESPUMA D'AVOCAT AUX CREVETTES EPICEES
ESPUMA D’AVOCAT AUX CEVETTES EPICEES Espuma à l'avocat : 500 g d'avocats 400 g de crème fleurette 5 cl de jus de citron 3 feuilles de gélatine Ketchup Sel, poivre Garniture : Crevettes roses cuites Tabasco Paprika Finition : Aneth fraîche Préparation...
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UNE PIERRE / LA TURQUOISE
La turquoise (de l’ancien français) est une pierre ornementale dont le nom viendrait de "pierre turque", puisqu’elle fut plus particulièrement connue en Europe à l’époque des croisades. Elle a donné son nom à une nuance de bleu. Son aspect opaque et surtout...
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CUISINE RUSSE / LE BORSHCH
LE BORSHCH Cette soupe, très consistante, est généralement préparée à base de betteraves et de chou et servie avec une cuillerée de crème sûre, parfois un tout petit pain à l'ail. Il en existe plus de 40 variantes, chaudes et froides, selon le légume...